Ages Coffret cadeau d’EVOO biologique Kyklopas AOP 500ml (16.9 fl oz)
Coffret cadeau Ages Kyklopas Organic EVOO 500 ml (16,9 fl oz)
Région : Évros, Thrace, Grèce
Variété : AOP Makris, monocultivar, 100 % biologique
Récolte : précoce 2026/27
Producteur : Moulin à huile d’olive Kyklopas
Polyphénols totaux* : Indisponible, résultats en attente.
*La teneur en polyphénols est basée sur l’analyse du producteur à la date du test et peut diminuer avec le temps.
Organoleptique :
Fruité 
Amer
Épicé
Issue d’une récolte précoce, AGES révèle une délicieuse complexité dans une huile d’olive extra vierge douce, agrémentée de nuances rappelant la banane mûre, l’herbe fraîchement coupée, de subtiles notes de tomate et le croquant de la pomme verte. Son fruité séduit par ses couches profondes et complexes, offrant une intensité qui promet un voyage gustatif singulier.
Rehaussée par un équilibre harmonieux de poivre et d’épices, l’association distinctive des saveurs d’AGES offre une expérience de dégustation inégalée et mémorable.
Description
Découvrez Ages Kyklopas Organic, une huile d’olive extra vierge exceptionnelle, riche en polyphénols, qui incarne l’essence d’oliveraies centenaires prospérant dans un microclimat idyllique.
Cultivée selon des pratiques agricoles biologiques méticuleuses et dans le strict respect de normes biologiques rigoureuses, cette huile exceptionnelle est issue de la très estimée olive monovariétale Makri, qui prospère dans la région réputée de Makri, dans la province de Thrace, au sein de la région d’Évros.
La qualité est sublimée par une récolte précoce et une méthode d’extraction à froid. Chaque olive est cueillie à la main dans les oliveraies, garantissant une fraîcheur et une authenticité optimales. Dans les 90 minutes suivant la récolte, les olives sont pressées, préservant ainsi une pureté et une saveur incomparables.
Grâce à une production limitée, chaque bouteille incarne l’excellence. Avec un taux d’acidité constamment maintenu à un niveau très bas (<0.2%), le profil aromatique de cette huile est une symphonie de pelure de banane, d’herbe fraîchement coupée, de pomme verte vivifiante et d’une subtile pointe de tomate.
À la dégustation, on découvre un mélange harmonieux de douceur, de nuances d’amande verte, de l’essence verdoyante de l’herbe et de la chaleur envoûtante du poivre noir.
