Pamako Premium High-Phenolic Huile d'Olive Extra Vierge Biologique 500 ml (16.9 Fl.Oz)

Pamako - EVOO monovariétale biologique à haute teneur en phénolique 500 ml 

Type : Récolte précoce, BIO, la plus primée, à haute teneur en phénolique

Région : Chania - Crète - Grèce 

Variété : 100% Tsounati, monocultivar

Récolte: 2024-2025

Méthode : triée sur le volet

Producteur : PAMAKO(EftIchis Androulakis)

Organoleptique : 

Fruité AmerÉpicé 

Arômes

Appariement : 

Description

PAMAKO est l'une des huiles d'olive les plus primées et parmi les rares au monde à avoir sur son étiquette une allégation de santé certifiée conformément au règlement européen 432/2012, car elle contient de très grandes quantités de phénols. PAMAKO possède également l'une des concentrations les plus élevées d'hydroxytyrosol - tyrosol et de leurs dérivés.

Préservant les méthodes traditionnelles de culture et de transformation biologiques durables, PAMAKO les intègre aux technologies les plus récentes afin de tirer le meilleur parti de chaque olive et de créer une huile d'olive extra vierge de première qualité.

PAMAKO est produit à partir de la variété Tsounati  qui est la deuxième variété la plus ancienne de Grèce, cultivée depuis la civilisation minoenne. L'huile d'olive produite à partir de la variété Tsounati est riche en composés phénoliques bénéfiques et présente un fruité moyen à intense avec des arômes d'herbe, d'artichaut, de tomate, de romarin, de fleurs sauvages et de noix.  Un arrière-goût épicé moyen à intense et encore plus intense.

Prix 

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les autres informations

Poids 1,070 kg

Poids net 500 ml