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Cultura Huile d'olive Ultra Premium 500ml (16.90 FL.Oz)
CULTURA OLIVE OIL
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Cultura Huile d'olive Ultra Premium 500ml (16.90 FL.Oz)

Prix régulier €29,80

Prix unitaire par 

Taxes incluses

Cultura - Huile d'olive extra vierge ultra premium 500 ml

Type : Récolte précoce, BIO, la plus primée, à haute teneur en phénoliques, allégation santé

Origine : Du paysage montagneux d'Arcadie, dans le Péloponnèse, en Grèce

Variété : 100% Choraitiki (Olympia), monocultivar

Récolte : 2023/24

Méthode : triée sur le volet

Producteur : Cultura Olive Oil

Organoleptique : 

Fruité Amer Épicé 

Arômes : 

Appariement : 

Description du produit

Notre huile d'olive est produite à partir d'oliviers pluviales du cultivar unique « Choraitiki » : local sur nos terres et exclusivement trouvé dans la région montagneuse d'Arcadie.

La saison des récoltes commence vers la mi-octobre. Nous accordons une attention particulière à la cueillette, afin que les arbres ne soient pas endommagés et que les olives soient en bon état pour l'extraction de l'huile d'olive. Dans les 24 heures maximum. nos caisses sont arrivées au moulin. Les olives mûres vertes sont extraites à moins de 27°C. Nous produisons ainsi une huile d’olive aux arômes et saveurs distinctifs, riche en polyphénols et autres nutriments sains.

L'huile d'olive fraîche est stockée dans des cuves en acier inoxydable, alimentées en permanence en azote gazeux. Nous effectuons régulièrement des tests pour nous assurer que la qualité de notre huile d'olive reste impeccable.
Nous visons haut à chaque étape de la production. Du bosquet à la fine bouteille d’huile d’olive Cultura, nous nous engageons à respecter des normes élevées de pratique professionnelle. Nos collaborateurs de confiance sont des professionnels partageant les mêmes idées

Plus d'informations sur le site Web du producteur

Prix

   

Certification BIO

BIO - Agriculture Biologique

BIO HELLAS, Organisme de Contrôle et de Certification des PRODUITS BIO c.c: e-375367

Allégation santé 

Le cultivar Choraitiki, originaire de nos terres, donne une huile d'olive extra vierge avec des pourcentages élevés de phénols. De plus, les méthodes sophistiquées que nous utilisons à toutes les étapes de production garantissent que notre huile d'olive est ultra saine et savoureuse.

L'huile d'olive Cultura a été analysée et s'est avérée contenir jusqu'à 861 mg/kg de biophénols totaux (sous forme de tyrosol), selon la méthode HPLC, acceptée par le Conseil oléicole international. La plupart des huiles d’olive dans le monde présentent une teneur en polyphénols inférieure à 150 mg/kg.

Acidité 0,21 %
Peroxydes 3,8 méqO2/kg
K232 1 911 %
K268 0,199 %
ΔΚ -0,006
Cires 24mg/kg
Polyphénols totaux 748 mg/kg
les autres informations

Poids : 1,06 kg

Poids net : 500 ml

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