Huile d’olive extra vierge Kyklopas de récolte précoce en bidon 2.5L (84.54 fl oz)
Huile d’olive vierge extra Kyklopas Early Harvest en bidon de 2,5 L (84.54 fl oz)
Type : Récolte précoce, BIO, la plus récompensée, monocultivar
Origine : Makri, région d’Évros
Variété : 100 % Makris, monocultivar
Récolte : récolte précoce 2026/27
Producteur : Moulin à huile d’olive Kyklopas
Caractéristiques organoleptiques
Fruité
Amer
Piquant
Description
Une huile d’olive vierge extra monocultivar, d’une acidité exceptionnellement faible, produite à partir de la variété d’olives Makris aux caractéristiques uniques grâce au microclimat local et à la structure du sol du domaine. Les olives sont récoltées à la mi-octobre. Elle se distingue par un fruité d’intensité moyenne à élevée, avec des notes prononcées d’olive verte fraîche et de banane verte, d’artichaut et d’herbe fraîchement coupée.
L’huile d’olive est extraite dans les 4-8 heures suivant la récolte et pressée à froid dans des conditions optimales.
Récompenses
Kyklopas est une huile d’olive multi-récompensée qui compte plus de 165 récompenses ! Cela en fait l’une des huiles d’olive grecques les plus récompensées au monde !
