L'huile d'olive extra vierge authentique du maître meunier - Koroneiki - 5 litres

Fabriqué exclusivement à partir de Koroneiki, l'une des variétés d'olives les plus célèbres de Grèce, The Authentic incarne la richesse de la culture grecque de l'olive. Réputée pour produire des huiles d'olive denses mais harmonieuses, la Koroneiki offre un arôme fruité vibrant, un caractère herbacé frais et une structure douce mais affirmée.

Des notes de olive verte, herbe fraîche et artichaut s'entrelacent avec une amertume agréable et une finale poivrée caractéristique, reflétant sa teneur naturelle en antioxydants. Polyvalent, sain et élégamment équilibré, cet EVOO rehausse les plats avec sa pure identité grecque.

FruitéAmer  Épicé 

Notes de dégustation

Résultant d'un broyage soigneux et d'une extraction douce,
The Authentic offre une saveur douce, légère et raffinée — douce mais riche, avec une fruité en couches et une vivacité agréable. Idéal pour la cuisson comme pour la finition, il soutient la cuisine quotidienne tout en offrant les bienfaits d'une huile d'olive extra vierge de haute qualité.

Accords culinaires

Chez The Olivest, nous associons l'huile d'olive selon l'équilibre, l'intensité et la structure.
Avec sa fruité moyen et son harmonie élégante, The Authentic sublime aussi bien les plats froids que chauds sans les dominer.

Accords parfaits

🍞 Pain frais & trempettes – arrosage, dégustation d'huile d'olive, trempettes (froid)
🥗 Salades vertes – salades mélangées, roquette, épinards (froid)
🥕 Légumes – légumes grillés, rôtis ou cuits à la vapeur
🐓 Viande blanche – poulet, dinde, plats légèrement rôtis
🐠 Plats de fruits de mer – poisson au four, morue, filets de poisson blanc
🍳 Cuisine méditerranéenne quotidienne – œufs, pommes de terre, repas simples faits maison

AUTRES INFORMATIONS

Volume net : 5000ml