The Governor Limited Extra Vierge | Non filtré | 500ml

The Governor, huile d'olive extra vierge premium non filtrée 500ml (16.90 Fl.Oz)

Type : Récolte précoce, BIO, le plus primé, riche en phénoliques, allégation santé.

Origine : Agios Mathaios, île de Corfou, Grèce

Variété : 100% Lianolia, monocultivar

Récolte: 2025-2026

Méthode : Récolté à la main

Producteur : TheGovernor  (la famille Dafnis)

Polyphénols totaux* :  N/A En attente des résultats.

*La teneur en polyphénols est basée sur l'analyse du producteur à la date du test et peut diminuer avec le temps.

Organoleptique : 

fruité amer épicé 

Description du produit

« The Governor » a été créé à partir d'une variété d'olivier corfiote « ancienne » et jusqu'à présent inconnue appelée « Lianolia », qui est depuis des siècles native du nord de la mer Ionienne et du sud de la mer Adriatique. C'est donc la première huile d'olive monovariétale « Lianolia » sur le marché mondial.

Les concentrations d'oleocanthal et d'oleacein dans « The Governor »™ sont 7 fois supérieures à la moyenne des échantillons et représentent la valeur la plus élevée enregistrée parmi toutes les huiles en bouteille commercialisées depuis 2009. L'oleocanthal, l'oleacein et d'autres éléments présents dans l'huile d'olive « The Governor »™ présentent une activité biologique importante, liée à des bienfaits anti-inflammatoires, antioxydants et neuroprotecteurs.
Les dérivés totaux d'hydroxytyrosol sont 61 % plus élevés que ce que stipule la réglementation européenne. La consommation quotidienne de 20 g est reconnue pour protéger les lipides sanguins du stress oxydatif.

The GOVERNOR est l'une des rares huiles d'olive au niveau mondial à avoir reçu une « allégation de santé » établie par l'UE. Le règlement de la Commission européenne n° 432/2012 du 16 mai 2012 a établi une liste d'allégations de santé autorisées sur les aliments. Cela a classé les différents types d'huiles d'olive dans une catégorie aux propriétés protectrices pour la santé, contenant des polyphénols hautement concentrés qui protègent contre l'oxydation des lipides sanguins

Récompenses

Vous pouvez voir tous les prix sur le site web du producteur

Autres informations

Poids : 1,17 kg

Poids net : 500 ml (16.09 F.oZ)