ギリシャサラダ クラシックで爽やかな一品で、どんなシーンにもぴったりです。鮮やかな色と大胆な味わいで、新鮮な野菜と地中海の風味をたっぷりと楽しむのに最適です。このサラダは、ジューシーなトマト、シャキシャキしたキュウリ、ピリッとした赤玉ねぎ、風味豊かなカラマタ オリーブを、www.theolivest.com のエクストラ バージン オリーブ オイルとドライ オレガノのシンプルでおいしいドレッシングで和えています。
そして、このサラダの最高の栄光を忘れてはなりません。クリーミーで塩気のあるフェタチーズが、味のバランスを整えるために適度なコクを加えています。このギリシャ風サラダは、どんな食事の付け合わせとしても、またはそれだけで軽くて健康的なランチとしても最適です。今日は、美味しくて簡単なサラダを作ってみませんか？
幸運にもギリシャの島々を訪れることができれば、本物のギリシャサラダをその産地で試す機会があるでしょう。この古典的な料理はギリシャ料理の定番であり、暑い夏の日に軽くてさわやかな食事としてよく楽しまれています。
ギリシャでは、サラダには焼きたてのパンが添えられるのが一般的で、おいしいドレッシングを吸うのにぴったりです。さらに本格的にするには、ギリシャのフェタチーズやカラマタオリーブなど、地元産の農産物や伝統的な食材を探してください。
海辺のタベルナで食事をしているときも、ビーチでピクニックを楽しんでいるときも、地中海の中心部に連れて行ってくれるギリシャ風サラダはぜひ試していただきたい料理です。次回のギリシャの島々への旅行を計画して、自然の生息地でこのおいしいサラダを楽しんでみてはいかがでしょうか?
それまでの間、今日から作れるおいしいギリシャ風サラダのレシピをご紹介します。
材料：
- くし形に切った大きなトマト 2 個
- きゅうり 1本
- 赤玉ねぎ 1/2 個、薄切り
- ピーマン 1 個、種を取り、スライスする
- カラマタ オリーブ 1/2 カップ
- 4オンス。砕いたフェタチーズ
- 大さじ2杯。エキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ1赤ワインビネガー（お好みで）
- 小さじ1/2乾燥オレガノ
- 塩と挽きたての黒胡椒、お好みで
手順：
- 大きなボウルにトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ピーマン、カラマタオリーブを入れて混ぜます。
- 小さなボウルにオリーブオイル、赤ワインビネガー、オレガノを入れて混ぜ合わせます。好みに応じて、塩と挽きたての黒コショウで味付けします。
- サラダにドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせます。
- 砕いたフェタチーズを加えて、もう一度トスします。
- すぐにお召し上がりいただくか、お召し上がりになるまで冷蔵してください。
おいしいギリシャ風サラダをお楽しみください！
TheOlivest チーム