エクストラバージンオリーブオイル | リアノリア品種
リアノリアの品種は、の島で栽培されています コルフ ギリシャの西部だけでなく、イピロス、およびイオニア諸島の残りの部分でも.
オリーブの実は小さく、比較的寒さに強く、湿度の高い気候を必要とします。木々は活気に満ちた植生、非常に高い高さ、巨大な幹で壮観です。 そのフルーティーな香りは、 刈りたての草、トマト、アーティチョーク、シナモンウッド、アーモンド。
リアノリア 多様性は最も多くのものを生み出します 高フェノールオリーブオイル 世界中.
強烈な辛味と中程度の苦味があるため、ほぼすべての新鮮なまたは調理済みの料理に生で消費するのが最善です.
