アマゾナ プラチナ賞受賞 オーガニック EVOO アルベキーナ 5リットル (169.07 fl oz)
Amazona プラチナ賞受賞 オーガニック EVOO アルベキーナ 5リットル（169.07液量オンス）
AMAZONAは、ギリシャのハルキディキ県ネア・ムダニア産の、プラチナ賞受賞オーガニック・アルベキーナ種エキストラバージンオリーブオイルです。手摘みで収穫し、同日中に低温圧搾。ベルリン・オリーブオイル・コンペティションでプラチナ賞を受賞した、総ポリフェノール量*が高濃度のギリシャ産単一品種オリーブオイルです
タイプ：オーガニック、単一品種、プラチナ賞受賞
原産地：ハルキディキ県ネア・ムダニア
品種：アルベキーナ100%
収穫時期： 2026 - 2027
総ポリフェノール量*： N/A 要確認.
* ポリフェノール含有量は生産者の検査結果に基づいており、時間の経過とともに減少する場合があります
官能特性
フルーティー
苦味
スパイシー
Amazona オーガニック・アルベキーナ・オリーブオイルについて
Amazonaは、ネア・ムダニアに所有する7,000本のオリーブの木から作られています。モットーは「オリーブの木のそばで自由に生きる」です。
テイスティングノート
香り：甘いアーモンド、カモミール、エキゾチックフルーツや赤い果実、青いアーモンド。
味わい：力強いフルーティーさに、苦味とスパイシーさが加わります。
料理との相性
甘いアーモンドと青いアーモンドを思わせる風味を持つ、力強くフルーティーなオリーブオイル。仕上げ油として生で使うのがおすすめです：
🥗 風味豊かなサラダ：トマト、ルッコラ、苦味のある葉野菜
🥩 焼いた肉料理：ラム肉、牛肉、カルパッチョ
🐟 焼き魚：マグロ、スズキ、メカジキ
🥕 ロースト野菜：ピーマン、ナス、アーティチョーク
🫘 豆料理とスープ：レンズ豆、ひよこ豆、ファヴァ、豆のスープ
🧀 熟成タイプの濃厚なチーズ：グラビエラ、パルメザン、ブルーチーズ
🍝 パスタとリゾット：トマトソース、きのこ料理
🥖 焼きたてのパン：ブルスケッタ、仕上げに生のまま回しかけて
受賞歴
プラチナ賞、ベルリン・オリーブオイル・コンペティション。
受賞歴
詳細情報
内容量：5リットル（169.07液量オンス）
