パマコ オーガニック単一品種エキストラバージンオリーブオイル 500ml (16.9 fl oz) [Pre-Order Round 2]

PAMAKO オーガニック単一品種エキストラバージンオリーブオイル 500ml（16.9液量オンス）

タイプ：早摘み、オーガニック、最多受賞、高フェノール含有

産地：ハニア - クレタ島 - ギリシャ 

品種：ツノウナティ種100%、単一品種

収穫時期: 2026/27

総ポリフェノール量*：11月に入手可能

*提供された分析証明書に基づきます。ポリフェノールは時間の経過とともに減少する場合があります。

官能評価： 

フルーティー 苦味スパイシー 

商品説明

優れたフェノール含有量、個性的な風味、受賞歴のある品質で知られるプレミアムギリシャ産オリーブオイル、PAMAKOエキストラバージンオリーブオイルをご紹介します。ギリシャのクレタ島で、古代品種のツノウナティ種から生産されるPAMAKOは、何世紀にもわたるオリーブ栽培の伝統と最新の抽出技術を融合させ、優れた高フェノール含有エキストラバージンオリーブオイルを生み出しています。

際立つフェノール含有量と抗酸化成分

PAMAKOは、ヒドロキシチロソール、チロソールおよびそれらの誘導体を含む天然のオリーブオイルフェノールを高濃度で含有することが特徴です。そのフェノール組成により、高フェノール含有オリーブオイルの中でも高い評価を得ており、科学的に認められた栄養特性を備えたプレミアムなエキストラバージンオリーブオイルを求める方にふさわしい、個性豊かな一品です。

規則（EU）第432/2012号に基づきEUが認可した健康強調表示は、オリーブオイル20gあたりヒドロキシチロソールおよびその誘導体を5mg以上含むものに適用されます。 

古代品種ツノウナティのオリーブ、クレタの真の伝統

ギリシャの歴史あるオリーブ品種の一つであるツノウナティ種から作られたPAMAKOは、クレタ島の豊かなオリーブ栽培の伝統を讃えています。その栽培の伝統は島の古代農業の歴史と結びついており、持続可能な有機農法がオリーブ本来の特性を保つのに役立っています。

伝統的な栽培方法と最新の加工技術を融合させることで、PAMAKOはオリーブの貴重な成分、フレッシュな香り、個性的な味わいの保持を目指しています。

個性豊かな味わいと香り

PAMAKOは、フレッシュな青草、アーティチョーク、トマト、ローズマリー、野の花、ナッツを思わせる豊かなブーケを伴う、中程度から力強いフルーティーさが特徴です。口に含むと、バランスの取れた苦味が次第に際立つペッパーのようなスパイシーな余韻へと広がります。天然フェノール化合物を豊富に含むオリーブオイルならではの特徴です。

新鮮なサラダ、グリル野菜、豆類、魚料理、地中海料理にかけたり、そのまま味わって複雑な香りと風味をお楽しみください。

受賞歴 

その他の情報

生産者のウェブサイトで詳細をご覧ください

内容量 500ml