Chrysin Elaion Limited - 超高ポリフェノール エクストラバージンオリーブオイル (2,214 mg/kg) / 250ml (8.45 fl oz)

新収穫 2026–27 · 限定版 · 100本

新収穫の2026–27年産で、コロネイキ種70%と地元産野生アツィホロ種30%をブレンドして作られた、ギリシャ産の超高フェノール・エクストラバージンオリーブオイル、Chrysin Elaion 限定版の力強さをご体験ください。

主な特徴

• 製品タイプ: 超高フェノール・エクストラバージンオリーブオイル
• ブランド: Chrysin Elaion（Χρυσίν Έλαιον）
• 原産国: ギリシャ
• オリーブ品種: コロネイキ種70%、地元産野生アツィホロ種30%
• 収穫: 新シーズン 2026–27
• 総フェノール含有量: 2,214 mg/kg *日付 14/09/26（NMR）
• 販売数: 極めて限定的、番号入りボトルはわずか100本
• 味わい: 非常に強い辛味と強烈な苦味
• おすすめの使い方: ごく少量で生食
• ボトル容量: 250 ml / 8.45 fl oz

Chrysin Elaionがこれほど強く辛い理由

報告されている高いフェノール濃度2,214 mg/kgは、際立った苦味と辛味に関連しています。これらの天然由来成分が、オイル特有の力強い風味に寄与しています。

商品説明

新収穫の2026–27年産Chrysin Elaion 超高フェノール・エクストラバージンオリーブオイルをご紹介します。コロネイキ種70%と地元産野生アツィホロ種30%をブレンドした希少なギリシャ産オリーブオイルで、NMRを用いて測定されたフェノール濃度は2,214 mg/kgと報告されています。有機農法の原則およびGramkat Agroシステムに基づいて栽培されたオリーブ園で生産されています（有機認証取得手続き中）。

その非常に強い辛味と強烈な苦味により、特に力強いオリーブオイルに仕上がっています。濃厚な風味のため、1回分には個人の好みに応じて20 ml未満で十分な場合があります。

250 mlボトルはわずか100本のみ販売されるため、Chrysin Elaionは、他にはない強烈な体験を求めるオリーブオイル愛好家のための限定版です。

味わいの特徴

Chrysin Elaionは、非常に強い辛味と強烈な苦味が特徴です。報告されている高いフェノール濃度が力強い風味に表れており、喉に強い温感やピリピリとした感覚をもたらすことがあります。

これは穏やかで日常使い向けの仕上げ用オイルではありません。その強烈さから、特に力強いエクストラバージンオリーブオイルを好む方に適しています。

楽しみ方

非常に強い辛味と高い濃度があるため、個人の好みによっては、1回分に20 ml未満で十分な場合があります。

• 少量を生でお楽しみください。
• サラダ、野菜、または仕上げた料理に少量ずつかけてください。
• 独特の風味を味わうため、加熱は避けてください。

保存方法

しっかりと密閉し、涼しく暗い場所、理想的には12–18°Cで保管してください。直射日光や熱を避けてください。