Ages キクロパス PDO オーガニック EVOO ギフトボックス 500ml (16.9 fl oz)
Ages Kyklopas オーガニック EVOO ギフトボックス 500ml (16.9 fl oz)
地域： エヴロス、トラキア、ギリシャ
品種：PDOマクリス、単一品種、有機栽培100%
収穫：早摘み 2026/27
生産者：Kyklopasオリーブオイル製造所
総ポリフェノール量*: N/A 結果待ち.
*ポリフェノール含有量は、生産者による分析結果に基づく検査時点の数値であり、時間の経過とともに減少する場合があります。
官能特性：
フルーティー 
苦味
スパイシー
早摘みの実から作られるAGESは、熟したバナナ、刈りたての草、ほのかなトマト、爽やかな青リンゴを思わせる繊細な香りをまとった、甘口のエキストラバージンオリーブオイルとして、魅力的で複雑な味わいを披露します。豊かで幾重にも重なる果実味が心を引きつけ、他に類を見ないテイスティング体験へと誘う、力強い風味を楽しめます。
コショウやスパイスとの調和の取れたバランスが加わり、AGES独自の風味の融合が、比類なく印象深いテイスティング体験を生み出します。
説明
理想的な微気候のもとで育つ、何世紀もの歴史を持つオリーブ畑の真髄を体現した、特別な高フェノール含有量のエキストラバージンオリーブオイル、Ages Kyklopas Organicをご紹介します。
厳格な有機基準を忠実に守り、丁寧な有機農法で育てられたこの格別なオイルは、エヴロス地方の県、トラキア地方の名高いマクリ地域で育つ、由緒あるマクリ種単一品種のオリーブから作られています。
早摘みと低温圧搾製法により品質を高め、鮮度と本物の味わいを保つため、すべてのオリーブを農園から手摘みしています。収穫からわずか90分以内に圧搾し、比類ない純度と風味を保っています。
少量生産にこだわり、すべてのボトルに最高品質を凝縮しています。酸度は常に非常に低い水準（<0.2%）に保たれ、このオイルの豊かな香りは、バナナの皮、刈りたての草、爽やかな青リンゴ、ほのかなトマトの風味が奏でるシンフォニーです。
口に含むと、甘み、青いアーモンドの繊細な風味、草の青々とした香り、黒コショウの心地よい刺激が調和したブレンドを楽しめます。
