HRYSOSオリーブオイルは、美しくバランスの取れた中程度のフルーティさを提供し、新鮮で活気のある香りで豊かにされています。トマト、切りたての草、アーティチョークのノートが、緑色でハーブのようなブーケを作り出し、アーモンドとトマトの葉のヒントが繊細なナッツのような土の複雑さを加えます。口に含むと、中程度の苦味とスパイシーな後味が広がり、豊かなキャラクターを引き立てる温かさと深みが残ります。大胆でありながら調和の取れたエクストラバージンオリーブオイルを好む方に最適です。
説明
メッシニ、ペロポネソスのオリビアン・グローブは、比類のないオリーブオイルを生産しています。この地域の理想的な気候と、土壌の独特な特性、伝統的な栽培および収穫方法が組み合わさることで、素晴らしい原産地呼称保護付きエクストラバージンオリーブオイル—PDOカラマタが生まれます。
最高級のコロネイキオリーブだけがHrysosになるために選ばれます。その名前自体は「金」を意味し、オイルの卓越した品質を完璧に反映しています。最初の一口から輝く果実の豊かなノートがあり、このオリーブオイルは料理の芸術的な卓越性を重んじるどんな料理も引き立てます。