スコウタリ – オーガニックエクストラバージンオリーブオイル アスコス (バッグインボックス) 3リットル
通常価格 €74,90
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スコウタリ エクストラバージンオリーブオイル 3リットル (101.44 フロイドオンス)
タイプ: アーリーハーヴェスト, BIO, 最も受賞歴のある, 高フェノール
地域: カマリ・クリッツァス、ラスイティ - クレタ島 - ギリシャ
品種: 100% コロネイキ、単一品種
収穫: 2024/25
方法: 手選び
プロデューサー: スコウタリ (ヴァルダスファミリー)
官能評価:
フルーティー
苦い 
辛い
アロマ
ペアリング:
説明
17世紀のクレタ島の名作ロマンス「エロトクリトス」では、「スコウタリ」は、愛するアレトゥーサのために戦う青年を守る盾です。私たちのオリーブオイルは、あなたの健康を守る盾です。
「コロネイキ種のオリーブから、私たちの家族のオリーブ畑がある肥沃なクレタ島でのみ生産される「スコウタリ」。小ロットで生産される、特別な有機エキストラバージンオリーブオイルであり、ラベルには認定された健康主張が記載されている数少ない製品の一つです（欧州委員会規則（EU）第432/2012号に従って）。
オリーブ果実の早期収穫、収集に施される特別な配慮、そして即時のコールドプレス（27°C未満の温度で）により、低酸度で独特の香りを持ち、高いポリフェノール含有量のオリーブオイルが生産されます。
オリーブオイルのポリフェノールは、血液脂質を酸化ストレスから保護するのに寄与します。これは、バランスの取れた食事の一部として、1日あたり20gの「スコウタリ」オリーブオイルを摂取することで、心血管疾患から自分を守り、血糖値とコレステロールを調整し、免疫システムを強化することを意味します。
現在の研究によると、ポリフェノールが豊富なオリーブオイルの摂取は、アルツハイマー病、多発性硬化症、そしていくつかの形態の癌に苦しむ人々に良い影響を与えることが示されています。
受賞歴
プロデューサーのウェブサイトで詳細を見つけてください