パマコ オーガニック モノバラエタル - エクストラバージンオリーブオイル 250ml（2,081 mg/kg）
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€19,80
Pamako エクストラバージンオリーブオイル - 高ポリフェノール有機単一品種
タイプ: 早摘み、有機、最も受賞歴が多い、高ポリフェノール
地域: ハニア - クレタ島 - ギリシャ
品種: 100% ツナティ、単一品種
収穫: 2025-2026
総ポリフェノール*: 2,081 mg/kg.
*分析証明書は生産者から直接提供されています。ポリフェノール含有量は生産者の分析に基づき、検査日時点のものであり、時間とともに減少する可能性があります。
官能評価：
フルーティー 
苦味スパイシー
説明
PAMAKOは最も多くの賞を受賞したオリーブオイルの一つであり、EU規則432/2012に基づく認証健康表示をラベルに持つ世界でも数少ない製品の一つです。非常に高いフェノール含有量を誇ります。PAMAKO また、ヒドロキシチロソール・チロソールおよびその誘導体の濃度が最も高いオリーブオイルの一つです。
持続可能な有機栽培と加工の伝統的な方法を守りつつ、PAMAKOは最新技術と融合させ、各オリーブの良さを最大限に引き出し、プレミアムなエクストラバージンオリーブオイルを作り出しています。
PAMAKOはギリシャで2番目に古い品種であり、ミノア文明以来栽培されているツナティ品種から作られています。 ツナティ品種から作られたオリーブオイルは、有益なフェノール化合物が豊富で、草、アーティチョーク、トマト、ローズマリー、野生の花、ナッツの香りを持つ中程度から強いフルーティーさがあります。 中程度から強い苦味とさらに強いスパイシーな後味。
受賞歴
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パッケージ
正味量 250ml
