クリソメロ ナフパクティア山のオークハニー – 480g
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希少で栄養価の高い蜂蜜、クリソメロ オークハニー 480gの豊かさを発見してください。これはギリシャの山岳地帯ナフパクティアのオークの森から採取された蜂蜜です。優れた抗酸化特性で知られ、オークハニーは世界で最も栄養価の高い蜂蜜の一つとされています。
この蜂蜜はスパイシーで強い香り、コクのある力強い味わい、そして濃厚でクリーミーな食感を持ち、温かみのある茶色でチョコレートのような色合いです。テッサロニキのアリストテレス大学の助教授クリソウラ・タナナキ氏が率いる研究では、48種類の蜂蜜の中でオークハニーが抗酸化物質含有量で最高位にランクされ、有名なマヌカハニーをも上回る強さを示しました。
私たちは巣箱をオークの豊かな山岳地帯に慎重に移動させることで、クリソメロはこの希少で特別な蜂蜜の採取を確実にし、ギリシャの中心から純粋で高品質な味わいをお届けしています。
官能評価プロファイル（Melivestによる）
色： 温かみのある茶色、チョコレートのような色合い
👅 味わい： コクがあり力強く、ややスパイシー
🌸 香り： 強く、土のようで温かみがあり、ややスパイシー、深みのある心地よい「温かさ」のトーン
🍯 甘さ： 中程度で自然な豊かさ
❄️ 結晶化： ゆっくりと進み、濃厚でクリーミーなまま
食品に関する注意事項
蜂蜜は自然に結晶化することがあります。乳児や蜂製品にアレルギーのある方はご使用をお控えください。
