


Cultura ウルトラ プレミアム オリーブ オイル 500ml (16.90 Fl.Oz)
通常価格 €29,00
単価 あたり
Cultura - ウルトラ プレミアム エクストラ バージン オリーブ オイル 500 ml
タイプ: Early Harverst、BIO、Most Awarded、High Phenolic、Health Claim
元: ギリシャ、ペロポネソス半島のアルカディアの山岳風景より
バラエティ: 100% チョライティキ (オリンピア), 単品種
収穫: 2022/23
方法: 厳選
プロデューサー: カルチャーオリーブオイル
官能的:
フルーティー 苦い
辛い
香り:
ペアリング:
製品説明
私たちのオリーブオイルは、アルカディア山脈の山岳地帯でしか見られない独自の品種「Choraitiki」の天水オリーブの木から生産されています。
収穫時期は10月中旬頃から。オリーブの木が損傷を受けず、オリーブオイルの抽出に適した状態になるように、収穫には特に注意を払っています。最大24時間以内私たちの箱は工場に到着しました。緑に熟したオリーブは27℃以下で抽出されます。このようにして、独特の香りと風味を持ち、ポリフェノールやその他の健康的な栄養素が豊富なオリーブオイルを生産しています。
新鮮なオリーブオイルはステンレスタンクに貯蔵され、窒素ガスが継続的に供給されます。オリーブオイルの品質が申し分のないものであることを確認するために、定期的にテストを実施しています。
私たちは生産のあらゆる段階で高い目標を掲げています。木立から上質なCulturaオリーブオイルのボトルまで、私たちは高い水準の専門的実践に専念しています.私たちの信頼できる協力者は志を同じくする専門家です
プロデューサーの詳細情報 Webサイト
賞
バイオ認証
BIO - 有機農業
BIO HELLAS、有機製品の検査および認証機関 c.c: e-375367
健康強調表示
の チョライチキ品種、これは私たちの土地に固有のものであり、 フェノールの割合が高いエクストラ バージン オリーブ オイルを抽出します。.さらに、生産のすべての段階で使用する洗練された方法により、オリーブオイルは非常に健康的でおいしいものになります.
Culturaオリーブオイルは分析され、 最大 861 mg/kg を含む 国際オリーブ評議会によって承認されたメソッド HPLC による総バイオフェノール (チロソールとして)。世界中のオリーブオイルのほとんどは、ポリフェノール含有量が 150 mg/kg 未満です。
酸度 | 0,21 % |
過酸化物 | 3,8 meqO2/kg |
K232 | 1,911 % |
K268 | 0,199 % |
DK | -0,006 |
ワックス | 24mg/kg |
総ポリフェノール | 748mg/kg |
その他の情報
重量:1.06kg
正味重量:500ml