Kyklopas Premium Selection - 中期収穫EVOO - 缶 750 ml
Kyklopas Premium Selection エクストラバージンオリーブオイル（750ml）は、果実が最適な中程度の熟度に達する11月に収穫された厳選されたMakriオリーブから作られています。この段階は、初期収穫オイルよりもマイルドでありながら、芳香の深みが豊かな美しくバランスの取れたキャラクターをもたらします。
オリーブは収穫当日に低酸度、卓越した新鮮さ、栄養素の完全な保存を確保するために厳密に管理された条件下でコールドプレスされます。その結果、中程度の強さのフルーティーさを持つEVOOが生まれ、赤い果実、バニラ、アーティチョーク、トマトの葉のノートが現れ、穏やかな苦味とクリアで心地よいスパイシーさと調和しています。
Kyklopas家族の私有農園のみから生産され、Kyklopas家族が栽培、収穫、製粉、保管、瓶詰めのすべての工程を個人的に監督しています。オリーブオイルは窒素充填のステンレスタンクで保管され、年間を通じて完璧な新鮮さと安定性を保証します。
強度プロファイル
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フルーティーさ: 中程度
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苦味: バランスが良く、マイルドから中程度
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辛味: 中程度、クリアで持続的
料理のペアリング
Olivestで、私たちはKyklopas Premium Selectionの新しい収穫を試し、その洗練された中程度のフルーティーさと美しくバランスの取れた苦味とスパイシーな後味に感銘を受けました。これは完璧にペアリングされます
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🍅 トマトサラダ＆地中海料理
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🥗 季節の野菜を使ったグリーンサラダ
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🐟 白身魚のグリル
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🍗 ローストチキン
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🍞 ハーブ入り素朴なパン
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🧀 マイルドでセミハードなチーズ
その他
正味重量: 750 ml / 総重量: 850 gr
