NAFSIKA プレミアム | コルフィアン ギリシャ産エクストラバージンオリーブオイル | 500ml
通常価格 €33,80
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コルフ島産NAFSIKAプレミアムエクストラバージンオリーブオイル 500ml
タイプ: 早摘み、限定、高フェノール
地域: ヴーニアタデス村、コルフ、クレタ
品種: ラノリン単一品種 100%
収穫年: 2025-2026
酸度: 0.11%
総ポリフェノール*: 629 mg/kg。
生産者: Dellis Estate
*ポリフェノール含有量は生産者の検査時点の分析に基づいており、時間の経過とともに減少する場合があります。
フルーティー
ビター 
スパイシー
説明
Nafsikaエクストラバージンオリーブオイルはコルフの高貴な味わいを表現しています。島の在来品種であるリアノリアの早摘みオリーブから作られたこの単一品種EVOOは、香り、豊かな緑色、そして自然に高い抗酸化物質含有量を保つために数時間以内に低温圧搾されています。プレミアムなセラミックボトルに入れられたNafsikaは、エレガンス、本物らしさ、そしてコルフの永続的なオリーブ作りの伝統を反映しています。
フードペアリング ©
The Olivestでは、Nafsikaの中程度のフルーティーさと爽やかなペッパー感を、グルメ料理から日常の地中海料理まで幅広く合わせることをおすすめします。
完璧なペアリング：
🍅 トマト料理 – トマトと野菜のミックスサラダ、カプレーゼ、ブルスケッタ
🐟 シーフード – グリル魚、エビ、タコ、セビーチェ
🥦 野菜 – ロースト野菜、蒸し野菜、グリル野菜
🥣 豆類と温かい料理 – レンズ豆、ひよこ豆、スープ
🥩 カルパッチョ＆タルタル – ビーフカルパッチョ、ツナタルタル
🧀 フレッシュチーズ – ブラータ、モッツァレラ、フェタ
その他
正味量: 500ml
総重量: 0.89 Kg