The Governor, プレミアム エクストラ バージン ノンフィルター オリーブ オイル 500ml (16.90 Fl.Oz)
通常価格 €38,90
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ザ・ガバナー、プレミアムエクストラバージン無濾過オリーブオイル 500ml (16.90 Fl.Oz)
タイプ: 早摘み、最も受賞歴のある、高フェノール、健康効果、(7
原産地: ギリシャ、ケルフ島アギオス・マタイオス
品種: 100% リアノリア、単一品種
収穫: 2024/25
方法: 手摘み
生産者: TheGovernor (ダフニス家)
官能評価:
フルーティー 
苦味
スパイシー
ペアリング:
製品説明
「The Governor」は、イオニア海北部とアドリア海南部に何世紀も自生してきた、これまで知られていなかった古代のコルフ島のオリーブ品種「リアノリア」から作られました。したがって、世界市場で初の単一品種（モノバラエタル）「リアノリア」オリーブオイルです。
「The Governor」™のオレオカンタールとオレアシン濃度は、サンプルの平均の7倍であり、2009年以降市販されているボトル入りオイルの中で最高値を記録しています。オレオカンタール、オレアシン、その他の成分は重要な生物学的活性を示し、抗炎症、抗酸化、神経保護の効果に関連しています。
総ヒドロキシチロソール誘導体は、規定された欧州規則より61％高く、1日20gの摂取で血中脂質を酸化ストレスから保護することが知られています。
The GOVERNORは、EUが定めた「健康表示」を受けた世界的に数少ないオリーブオイルの一つです。2012年5月16日のEU委員会規則No 432/2012は、食品に関する許可された健康表示のリストを定めました。これにより、さまざまな種類のオリーブオイルが、高濃度のポリフェノールを含み血中脂質の酸化を防ぐ健康保護機能を持つカテゴリーに分類されました。
受賞歴
すべての受賞歴は生産者のウェブサイトでご覧いただけます
その他の情報
重量: 1.17 kg
正味量: 500 ml (16.09 F.oZ)