Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα | Ποικιλία Ολυμπία

Η ποικιλία Ολυμπία (Νεμουτιάνα, Χωραϊτικη, Λαδολιά) είναι τοπική ποικιλία που συναντάτοαι στη Γορτυνία απο τα χωριά της Καρύταινας μέχρι την περιοχή της Θέλμπουσας και Κοντοβάζαινας καθώς και σε τμήμα της Οριεινής Ολυμπίας & Μεσσηνίας.

Πρόκειται για μια ποικιλία που συναντάται στην περιοχή για πάνω απο 1500 χρόνια. Χαρακτηριστικό της είναι η σημαντικά υψηλότερη περιεκτικότητά της (5 έως 10 φορές) σε φαινολικά συστατικά και συγκεκριμένα σε Ελαιοκανθάλη, πράγμα που της προσδίδει την χαρακτηριστική υψηλά πικρή της γεύση.

Επιστημονικές μελέτες σε αρκετά πανεπιστήμια έχουν δείξει ότι λειτουργεί ευεργετικά συμβάλλοντας στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου και ορισμένων μορφών καρκίνου. Τα αρώματά της θυμίζουν πικρό ραδίκι, φύλλα ντομάτας, φρεσκοκομμένο χορτάρι, μήλο, αγκινάρα και βότανα.