Aceite de Oliva Ultra Premium Cultura 500ml (16.90 Fl.Oz)
Precio habitual €29,80
Precio unitario por
Impuesto incluido
Cultura - Aceite de Oliva Virgen Extra Ultra Premium 500 ml
Tipo: cosecha temprana, BIO, más premiado, alto contenido fenólico, afirmación de salud
Origen: del paisaje montañoso de Arcadia, en el Peloponeso, Grecia.
Variedad: 100% Choraitiki (Olympia), monocultivo
Cosecha: 2023/24
Método: seleccionado cuidadosamente
Productor: Aceite de Oliva Cultura
Organoléptico:
Sabroso
Amargo 
Picante
Aromas:
Emparejamiento:
Descripción del Producto
Nuestro aceite de oliva se produce a partir de olivos de secano del cultivar único 'Choraitiki': local de nuestra tierra y que se encuentra exclusivamente en la región montañosa de Arcadia.
La temporada de cosecha comienza a mediados de octubre. Damos especial atención a la recolección, para que los árboles no se dañen y las aceitunas estén en buen estado para la extracción del aceite de oliva. En un plazo máximo de 24 horas. Nuestras cajas han llegado al molino. Las aceitunas verdes y maduras se extraen a menos de 27°C. De esta forma producimos un aceite de oliva con aromas y sabores diferenciadores, rico en polifenoles y otros nutrientes saludables.
El aceite de oliva fresco se almacena en depósitos de acero inoxidable, alimentados continuamente con gas nitrógeno. Realizamos pruebas periódicamente para asegurarnos de que la calidad de nuestro aceite de oliva se mantenga impecable.
Apuntamos alto en cada etapa de la producción. Desde la arboleda hasta la fina botella de aceite de oliva Cultura, estamos dedicados a altos estándares de práctica profesional. Nuestros colaboradores de confianza son profesionales con ideas afines
Más información en el sitio web del Productor
Premios
Certificación BIO
BIO - Agricultura Ecológica
BIO HELLAS, Organismo de Inspección y Certificación de PRODUCTOS ORGÁNICOS c.c: e-375367
Reclamo de salud
El cultivar Choraitiki, autóctono de nuestra tierra, produce un aceite de oliva virgen extra con altos porcentajes de fenoles. Además, los métodos sofisticados que utilizamos en todas las etapas de producción garantizan que nuestro aceite de oliva sea ultra saludable y sabroso.
El Aceite de Oliva Cultura ha sido analizado y se ha encontrado que contiene hasta 861 mg/kg de Biofenoles Totales (como tirosol), según el método HPLC, aceptado por el Consejo Oleícola Internacional. La mayoría de los aceites de oliva de todo el mundo presentan menos de 150 mg/kg de contenido de polifenoles.
| Acidez | 0,21% |
| Peróxidos | 3,8 meqO2/kg |
| K232 | 1.911% |
| K268 | 0,199% |
| ΔΚ | -0,006 |
| Ceras | 24 mg/kg |
| Polifenoles totales | 748 mg/kg |
Otra información
Peso: 1,06 kilos
Peso neto: 500ml