Aceites de Oliva Virgen Extra | Variedad Kolovi
Este es el variedad más popular en la isla de Lesbosy en el norte del mar Egeo.
Tiene tamaño mediano y madura relativamente desde principios de noviembre hasta enero.
Esta variedad de alta productividad tiene grandes cantidades de Compuestos fenólicos y un rico afrutado ramo de aromas con notas de hierba recién cortada, alcachofa, almendra amarga y un postgusto medio amargo y picante.
