Skoutari – Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico Askos (Bolsa en Caja) 3 Litros

Aceite de Oliva Virgen Extra Skoutari 3 Litros (101.44 Fl. Oz)

Tipo: Cosecha Temprana, BIO, Más Premiado, Alto Fenólico

Región: Kamari Kritsas, Lasithi - Creta - Grecia 

Variedad: 100% Koroneiki, monocultivar

Cosecha: 2024/25

Método: Seleccionado a mano

Productor: Skoutari (Familia Vardas)

Organoléptico: 

SabrosoAmargo  Picante 

Aromas

Emparejamiento: 

Descripción

En la magistral novela cretense del siglo XVII "Erotokritos", "skoutari" es el escudo que protege al joven enamorado cuando lucha por su amada Aretousa. Nuestro aceite de oliva es el escudo que protege tu salud.

De aceitunas de la variedad Koroneiki, exclusivamente de los olivares de nuestra familia en la fértil isla de Creta, producimos "Skoutari". Un aceite de oliva virgen extra excepcional, orgánico, producido en pequeñas cantidades, uno de los pocos que lleva una declaración de salud certificada en su etiqueta (de acuerdo con el Reglamento (UE) No 432/2012 de la Comisión).

La cosecha temprana del fruto de oliva, el cuidado especial aplicado a la recolección y el prensado en frío inmediato (a temperaturas inferiores a 27°C) resultan en la producción de aceite de oliva con baja acidez, aromas únicos y un elevado contenido de polifenoles.

Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos sanguíneos del estrés oxidativo. Esto significa que con una ingesta diaria de 20gr de aceite de oliva "Skoutari" como parte de una dieta equilibrada, te proteges de enfermedades cardiovasculares, regulas tu azúcar en sangre y colesterol, y fortaleces tu sistema inmunológico.

Según estudios actuales, el consumo de aceite de oliva rico en polifenoles tiene un efecto positivo en las personas que sufren de Alzheimer, esclerosis múltiple y algunas formas de cáncer.

Premios 

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