Productor | Empresas agrícolas helénicas
Nuestra compañía
Hellenic Agricultural Enterprises se ha inspirado en nuestro deseo de promover productos agrícolas de la más alta calidad de Lesbos, como nuestros aceites de oliva virgen extra, y otras partes de Grecia en los mercados globales.
Nuestro objetivo es presentar a los consumidores de todo el mundo los sabores y productos distintivos que Lesbos y Grecia tienen para ofrecer. Nuestro compromiso es mantener altos estándares de calidad utilizando ingredientes selectos y procesos tradicionales, manteniendo nuestros valores fundamentales de alto valor nutricional, precios justos y sostenibilidad ambiental.
Nuestro logotipo presenta el escudo de armas de los antepasados de nuestra familia, que representa una paloma posada sobre el globo terráqueo y que lleva una rama de olivo en el pico. Además de representar nuestra herencia familiar, la seleccionamos para que nos represente porque expresa el ideal de la paz mundial y también simboliza el significado espiritual y material del olivo como alimento para la mente y el cuerpo que trasciende las culturas de todo el mundo.
Se muestra en la mayoría de nuestras marcas:
ACAIA para nuestros aceites de oliva virgen extra premium y productos a base de oliva
Oliva Eolias por más aceites de oliva de alta calidad
L&KO Aceite de oliva virgen extra ecológico en Japón
Tener para conservas de frutas griegas totalmente naturales (dulces de cuchara)
Ceraón para vinos
Sobre Lesbos
Lesbos es la tercera isla más grande de Grecia, ubicada en el norte del Egeo. Además de su abundancia de olivos, cuenta con una gran riqueza de huertas, hierbas aromáticas y demás flora, lo que la convierte en un paraíso botánico. No en vano, los otomanos se refirieron a él como “el jardín del Egeo”.
Esta es la casa de nuestra familia y donde comienza la historia de nuestra empresa, con la elaboración de aceite de oliva virgen extra premium bajo la marca ACAIA para aprovechar las cualidades organolépticas únicas de la autóctona. variedad de olivo kolovi.
Lesbos tiene una larga historia de producción de aceite de oliva. Las excavaciones han sacado a la luz una prensa de aceitunas de la Edad del Bronce fechada entre 2800 y 2000 a. Amplias extensiones de olivares en colinas en terrazas cubren casi el 30% de la isla, en las partes este y sur, y casi el 80% de la tierra cultivable de la isla. De hecho, con más de once millones de árboles y una población de unas 90.000 personas, Lesbos tiene, con diferencia, el mayor número de olivos per cápita del mundo. Muchos de los árboles tienen cientos de años, como lo indican sus troncos gruesos y nudosos. El cultivo de olivos y la producción de aceite de oliva son, por lo tanto, una de las actividades económicas más importantes de Lesbos.
Lesbos también se destaca por su belleza natural, su abundante sol, sus ecosistemas vibrantes que incluyen no solo flora sino también fauna, así como su paisaje muy variado, que va desde el exuberante verde del este y el sur hasta el salvaje y volcánico oeste. con un bosque petrificado que es uno de los más grandes del mundo.
La variedad de aceituna Kolovi
La variedad Kolovi, también conocida como Valanolia y Mytilinia (var. pyiriformis) es autóctona de Lesbos y se encuentra principalmente en Lesbos. Es una variedad menos conocida en todo el mundo e incluso dentro de Grecia.
El olivo Kolovi crece principalmente en terreno montañoso rico en pizarra, hasta una altitud de poco menos de 2000 pies (600 metros). Está bien adaptado a las precipitaciones limitadas de Lesbos y no necesita mucha agua. Esto da como resultado la formación de un amplio sistema de raíces que permite la transferencia de importantes nutrientes del suelo al fruto del olivo.
Muchos de los árboles tienen poco o ningún acceso por carretera y solo se puede llegar a ellos en burro oa pie. Por lo tanto, las aceitunas se recolectan a mano, con la ayuda de recolectores mecánicos portátiles. El uso de cantidades muy limitadas de fertilizantes y pesticidas da como resultado unas aceitunas más naturales, sanas y nutritivas
Encuentre más información sobre Producer's sitio web
