वायोन कास्टेलो जैविक उच्च पॉलीफेनोल जैतून का तेल 500 मिली (16.9 फ्लूइड औंस)
नियमित मूल्य €29,80
इकाई मूल्य प्रति
प्रकार: जल्दी कटाई, मोनोकल्टीवर, कम अम्लता, पुरस्कार प्राप्त, स्वास्थ्य दावा
मूल: केव मालेआस, लाकोनिया, पेलोपोनीस, ग्रीस
प्रकार: 100% Athinolia
कटाई: 2025-2026
निर्माता: Vion Castello (और जानें यहाँ)
कुल पॉलीफेनोल*: 1.187 mg/kg (NMR विधि).
*पॉलीफेनोल सामग्री निर्माता के परीक्षण तिथि के विश्लेषण पर आधारित है और समय के साथ कम हो सकती है।
संज्ञानात्मक:
फलों जैसा
कड़वामसालेदार
उत्पाद विवरण
VION Castello ऑर्गेनिक एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल केप मालेआस, लाकोनिया के धूप से भरे ढलानों से आता है, जो अपनी तेज़ हवाओं और अनोखे तटीय माइक्रोक्लाइमेट के लिए जाना जाता है। जैतून के पेड़ों से उत्पादित—जिनमें से कई 200 वर्ष से अधिक पुराने हैं—यह ऑलिव ऑयल 100 साल की पारिवारिक परंपरा को दर्शाता है, जो देखभाल, अनुभव, और भूमि के प्रति सम्मान में निहित है।
ठंडा निकाला गया और जैविक रूप से उगाया गया, VION Castello अपनी असाधारण रूप से उच्च पॉलीफेनोल सामग्री के लिए जाना जाता है, जिसमें न्यूनतम आवश्यक से 3–5 गुना अधिक पॉलीफेनोल होते हैं. यह एक साहसी ऑलिव ऑयल है जो उन लोगों के लिए बनाया गया है जो स्वाद की तीव्रता और पोषण उत्कृष्टता दोनों को महत्व देते हैं।
स्वाद नोट्स
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फलों जैसा स्वाद: तीव्र हरा
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खुशबू: जैतून के पत्ते, आर्टिचोक, जंगली जड़ी-बूटियाँ
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कड़वाहट: स्पष्ट और संरचित
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तीव्रता: लंबा, मिर्ची जैसा अंत
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बनावट: घना, जीवंत, स्थायी
एक शक्तिशाली, उच्च-पॉलीफेनोल ऑलिव ऑयल जिसमें साफ़, अभिव्यक्तिपूर्ण चरित्र है।
खाद्य संयोजन
ओलिवेस्ट में हमें Vion Castello का स्वाद लेने का शानदार अवसर मिला और इसने हमें बेहतरीन प्रभाव दिया। यह अद्भुत ताजा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल समान तीव्रता वाले व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा मेल खाता है:
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ग्रिल्ड मेमना, बकरी, या बीफ
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मसूर, चना, या फावा
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भाप में पकाई गई जंगली हरी सब्जियाँ (होर्टा)
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कड़वे सलाद और दालें
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समुद्री नमक के साथ साबुत अनाज की ब्रेड
सबसे अच्छा कच्चा सेवन करें, जहाँ इसकी खुशबू, तीव्रता, और स्वास्थ्य गुण वास्तव में उभर कर आते हैं।
प्रमाणपत्र
अन्य
शुद्ध वजन: 500ml (16.9 fl oz)