अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल | त्सौनाती किस्म
Tsounati या Mastoeidis किस्म ग्रीस की दूसरी सबसे पुरानी किस्म है, जिसे मीनोअन सभ्यता से उगाया जाता रहा है। उत्पादित जैतून का तेल लाभकारी फेनोलिक यौगिकों से भरपूर होता है और मध्यम से तीव्र फलदार होता है, जिसमें घास, आर्टिचोक, टमाटर, रोज़मेरी, जंगली फूल और नट्स की खुशबू होती है।
मध्यम से तीव्र कड़वा और उससे भी अधिक तीव्र मसालेदार बाद का स्वाद।
