एना एना - जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - पीजीआई ओलंपिया 500 मिलीलीटर
नियमित मूल्य €19,80
इकाई मूल्य प्रति
एना एना - ऑर्गेनिक एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल PGI ओलंपिया 500ml
प्रकार: प्रारंभिक कटाई, मोनोकल्टीवर, कम अम्लता, सबसे अधिक पुरस्कार प्राप्त, BIO
मूल: प्राचीन स्किलुन्टिया, ओलंपिया, पेलोपोनेस, ग्रीस
किस्म: 100% कोरॉनेइकी
कटाई: 2024-2026
निर्माता: हेल्लेनिक फील्ड्स (देखें वेबसाइट)
विधि: हाथ से चुना गया
संज्ञानात्मक:
फलदार 
कड़वामसालेदार
विवरण
एक संतुलित जैविक जैतून का तेल जो विशेष रूप से प्राचीन ओलंपिया में कोरॉनेइकी किस्म के सूखे जैतून के पेड़ों से उत्पादित होता है। पेड़ मानव हस्तक्षेप से अछूते रहते हैं और प्रकृति की शुद्धता का सम्मान करते हुए बढ़ते हैं।
जैतून को मध्य अक्टूबर में हाथ से तोड़ा जाता है, जब वे हरे और कच्चे होते हैं और उन्हें 10 घंटे के भीतर कम तापमान (<23oC) पर संभाला जाता है, जो अंतरराष्ट्रीय प्रमाणित जैविक खेती प्रोटोकॉल के अनुसार होता है।
प्रमाणित जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल अपनी शुद्धता, पोषक तत्वों की समृद्धि, कम अम्लता और पूर्ण और विशिष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है। नाक में ताजा कटे घास और आर्टिचोक की खुशबू प्रमुख होती है। फलदार, कड़वा और मसालेदार स्वाद पूर्ण संतुलन में सह-अस्तित्व में होते हैं, जो गुणवत्ता वाले कोरॉनेइकी किस्म के जैतून के तेल की सभी सकारात्मक विशेषताओं को उजागर करते हैं।
मुँह में टमाटर के पत्ते, हरी मिर्च, बादाम और केले की खुशबू के स्वाद प्रमुख होते हैं, जो उत्कृष्ट संतुलन और जटिलता के साथ एक सुगंधित प्रोफ़ाइल बनाते हैं।
उत्पादन के बाद, इसे विशेष रूप से ठंडे स्टेनलेस स्टील टैंकों में संग्रहित किया जाता है, जिसमें उनकी गुणवत्ता विशेषताओं के इष्टतम संरक्षण के लिए नाइट्रोजन का उपयोग किया जाता है। इसे हाथ से बोतल में भरा जाता है, नाइट्रोजन के साथ।
एक संतुलित और शुद्ध जैविक जैतून का तेल, ताजा सलाद, सब्जियों, कच्ची मछली और मसालेदार व्यंजनों के लिए आदर्श ड्रेसिंग।
पुरस्कार
अन्य जानकारी
वजन: 0.850 किग्रा
शुद्ध वजन: 500 मिलीलीटर