PhenOLIV जैविक उच्च-फेनोलिक ग्रीक EVOO 200 मिलीलीटर (2,011 मिलीग्राम/किलोग्राम)
नियमित मूल्य €28,70
इकाई मूल्य प्रति
Phenoliv Organic - High Phenolic EVOO 200 ml (6.76 Fl.Oz)
प्रकार: प्रारंभिक फसल, ऑर्गेनिक, सबसे अधिक पुरस्कार प्राप्त, उच्च फेनोलिक, स्वास्थ्य दावा
मूल: आर्काडिया, पेलोपोनेसे, ग्रीस
प्रकार: 100% ओलंपिया (चोरैटिकी)
फसल: 2025-2026
विधि: हाथ से चुना गया
निर्माता: ग्रीक ऑलिव एस्टेट
कुल पॉलीफेनोल्स*: 2,011 mg/kg।
*पॉलीफेनोल सामग्री निर्माता के विश्लेषण पर आधारित है परीक्षण की तारीख और समय के साथ कम हो सकती है।
संग्रहणीय:
फलों जैसा
कड़वा 
मसालेदार
उत्पाद विवरण
परिचय PhenOLIV EVOO - जैतून के तेल उत्पादन में उत्कृष्टता का प्रमाण।
यह बहु-पुरस्कार विजेता, 100% प्राकृतिक, उच्च-फेनोलिक ऑर्गेनिक Extra Virgin Olive Oil ग्रीस के खूबसूरत पर्वतीय आर्काडिया क्षेत्र में स्थित एस्टेट के पेड़ों से सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है।
स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया, PhenOLIV EVOO पॉलीफेनोल्स की सांद्रता को अधिकतम करता है, असाधारण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हुए तेल की खपत को कम करता है।
सालों की समर्पण और परिष्कार के माध्यम से, निर्माता ने विश्व स्तर पर सबसे उच्च स्तर के पॉलीफेनोल्स और स्क्वालेन वाले जैतून के तेल का उत्पादन करने के लिए प्रथाओं को उन्नत किया है।
प्रतिष्ठित शोधकर्ताओं, विश्लेषकों और विश्वविद्यालयों के साथ निकट सहयोग में, यह जैतून का तेल ऑटिज्म, कैंसर और विभिन्न अन्य बीमारियों के परीक्षणों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। PhenOLIV EVOO के साथ स्वास्थ्य और स्वाद की चरम सीमा का अनुभव करें - प्रकृति की अच्छाई और वैज्ञानिक नवाचार का प्रमाण।
स्वास्थ्य दावे
जैतून के तेल से जुड़े कुछ स्वास्थ्य लाभ प्राचीन ग्रीस तक जाते हैं, जहां आधुनिक चिकित्सा के 'पिता' हिप्पोक्रेट्स द्वारा जैतून के तेल के 300 से अधिक 'औषधीय' उपयोग पहचाने गए थे। इनमें त्वचा की समस्याओं से लेकर पाचन संबंधी समस्याएं शामिल थीं।
1990 के दशक तक, जैतून के तेल पर शोध मुख्य रूप से इसके उच्च मोनोअनसैचुरेटेड फैट सामग्री पर केंद्रित था और Extra Virgin Olive Oil को अन्य की तुलना में मानव उपभोग के लिए सबसे स्वस्थ प्रकार का वसा माना गया।
इस शोध के आधार पर, 2004 में यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने Extra Virgin Olive Oil के लिए निम्नलिखित स्वास्थ्य दावा को मंजूरी दी।
सबूत बताते हैं कि रोजाना लगभग 2 टेबलस्पून (23 ग्राम) EVOO खाने से मोनोअनसैचुरेटेड फैट के कारण कोरोनरी हृदय रोग का जोखिम कम हो सकता है।
यू.एस. खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA)
2000 के दशक की शुरुआत में शोधकर्ताओं ने EVOO में पॉलीफेनोल्स की पहचान की और समझा कि Extra Virgin EVOO से जुड़े लाभ मुख्य रूप से पॉलीफेनोल्स से जुड़े हैं। इससे भूमध्यसागरीय आहार और EVOO पॉलीफेनोल्स से जुड़े एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी लाभों पर और शोध और क्लिनिकल ट्रायल्स हुए। 2012 में यूरोपीय संघ ने Extra Virgin EVOO में 250 मिलीग्राम/किलोग्राम से अधिक कुल पॉलीफेनोल सामग्री वाले EVOO के लिए एक स्वास्थ्य दावा मंजूर किया।
EVOO पॉलीफेनोल्स का सेवन रक्त लिपिड्स को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में योगदान देता है।
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA)
जैसे-जैसे अधिक शोध पूरा होता है, क्लिनिकल ट्रायल्स समाप्त होते हैं और नए शोध सामने आते हैं, हम देखते हैं कि ओलिओकैंथल, लिगस्ट्रोसाइड एग्लाइकोन, ओलिऐसिन और अन्य जैसे फेनोल्स जो केवल Extra Virgin EVOO में उपलब्ध हैं, उनमें अल्जाइमर, ऑटिज्म और मल्टीपल स्क्लेरोसिस जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों और यहां तक कि घातक कैंसर ट्यूमर से जुड़े अत्यधिक स्वास्थ्य और एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं। सभी EVOO में पॉलीफेनोल्स नहीं होते और वे उनसे जुड़े स्वास्थ्य लाभ प्रदान नहीं करते। यहां तक कि सभी Extra Virgin EVOO भी नहीं।
2021 में वर्ल्ड ऑलिव सेंटर फॉर हेल्थ - एक गैर-लाभकारी संगठन जो EVOO में फेनोलिक सामग्री को मापता है और दुनिया भर के EVOO शोधकर्ताओं के लिए सेमिनार आयोजित करता है - ने पाया कि केवल 5% EVOO में 1200 मिलीग्राम/किलोग्राम से अधिक कुल पॉलीफेनोल्स होते हैं और प्रस्तावित किया कि केवल EVOO जिनमें 500 मिलीग्राम/किलोग्राम से अधिक फेनोलिक सामग्री हो, उन्हें उच्च-फेनोलिक के रूप में पहचाना जाना चाहिए।
हम हर साल एथेंस विश्वविद्यालय और अन्य संगठनों के शोधकर्ताओं को अपना EVOO प्रदान करते हैं ताकि स्वास्थ्य लाभ और EVOO पॉलीफेनोल्स के बारे में शोध पूरा किया जा सके।
अन्य जानकारी
वजन: 0.84 किलोग्राम
शुद्ध वजन: 200 मिलीलीटर