अमाज़ोना प्लेटिनम अवॉर्ड ऑर्गेनिक EVOO आर्बेक्विना 5 लीटर (169.07 fl oz)

अमाज़ोना प्लैटिनम पुरस्कार ऑर्गेनिक EVOO आर्बेक्विना 5 लीटर (169.07 fl oz)

अमाज़ोना ग्रीस के चाल्किडिकी स्थित नेआ मौदानिया का प्लैटिनम पुरस्कार विजेता ऑर्गेनिक आर्बेक्विना एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल है। हाथ से चुने गए जैतून को उसी दिन ठंडे दबाव से निकाला गया। इस एकल-किस्म के ग्रीक जैतून के तेल ने बर्लिन ऑलिव ऑयल प्रतियोगिता में प्लैटिनम पुरस्कार जीता और इसमें कुल पॉलीफेनॉल की मात्रा* अधिक है

प्रकार: ऑर्गेनिक, एकल किस्म, प्लैटिनम पुरस्कार विजेता

मूल स्थान: नेआ मौदानिया, चाल्किडिकी

किस्म: 100% आर्बेक्विना 

फ़सल: 2026 - 2027

उत्पादक: मारिया मार्टिनाकी (अमाज़ोना EVOO)

कुल पॉलीफेनॉल*:   N/A की पुष्टि की जानी है.

* पॉलीफेनॉल की मात्रा उत्पादक के परीक्षण परिणामों के अनुसार है और समय के साथ घट सकती है

ऑर्गेनोलेप्टिक गुण

फल-सुगंधित  कड़वातीखा 

अमाज़ोना ऑर्गेनिक आर्बेक्विना जैतून के तेल के बारे में

अमाज़ोना, नेआ मौदानिया में निजी स्वामित्व वाले 7,000 जैतून के पेड़ों से तैयार किया जाता है। इसका आदर्श वाक्य है “जैतून के पेड़ के पास आज़ादी से जिएँ।”

चखने के नोट्स

खुशबू: मीठा बादाम, कैमोमाइल, विदेशी और लाल फल, हरा बादाम।
स्वाद: तीव्र फल-सुगंध, कड़वाहट और तीखापन लिए हुए।

खाने के साथ परोसने के सुझाव

मीठे बादाम और हरे बादाम के स्वाद के संकेतों वाला तीव्र फल-सुगंधित जैतून का तेल। इसे कच्चा, भोजन पर अंतिम रूप से डालने के लिए इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है:

🥗 चटपटे सलाद: टमाटर, रॉकेट, कड़वे स्वाद वाली पत्तेदार सब्ज़ियाँ
🥩 ग्रिल किया हुआ मांस: मेमना, बीफ़, कार्पाचियो
🐟 ग्रिल की हुई मछली: टूना, सी बास, स्वोर्डफ़िश
🥕 भुनी हुई सब्ज़ियाँ: शिमला मिर्च, बैंगन, आर्टिचोक
🫘 फलियाँ और सूप: दाल, चने, फावा, बीन्स का सूप
🧀 पुराने और तेज़ स्वाद वाले चीज़: ग्रेविएरा, पार्मेज़ान, ब्लू चीज़
🍝 पास्ता और रिसोटो: टमाटर सॉस, मशरूम के व्यंजन
🥖 ताज़ी ब्रेड: ब्रुशेटा, ऊपर से कच्चा तेल डालकर

पुरस्कार

प्लैटिनम पुरस्कार, बर्लिन ऑलिव ऑयल प्रतियोगिता।

पुरस्कार

अधिक जानकारी

शुद्ध वजन : 5 लीटर (169.07 fl oz)