सुकरात ऑर्गेनिक अर्ली हार्वेस्ट EVOO डेल्फ़ी 500ml (16.9 fl oz)

SOCRATES डेल्फ़ी, फ़ोकिडा का एक पुरस्कार-विजेता जैविक, एकल-किस्म का ग्रीक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल है, जो 100% एम्फ़िसिस जैतून से बनाया जाता है। जल्दी कटाई के इस जैतून के तेल में हरे फलों और मिठास की सुगंध, मुलायम मखमली बनावट और गहरा हरा-पीला रंग है।

• प्रकार: जल्दी कटाई · जैविक (BIO) · एकल-किस्म · उच्च फ़ेनॉल युक्त
• मूल स्थान: डेल्फ़ी, फ़ोकिडा, ग्रीस
• किस्म: 100% एम्फ़िसिस
• कटाई: 2026/27
• अम्लता: 0.31
• कुल पॉलीफ़ेनॉल*:  466 mg/kg.

*पॉलीफ़ेनॉल की मात्रा दी गई जाँच रिपोर्ट पर आधारित है और समय के साथ घट सकती है।

इंद्रियगत विशेषताएँ

फलदार  कड़वा तीखा   

चखने के अनुभव

The Olivest द्वारा चखा गया, 2026/27 की फसल।
सुगंध: खट्टे फल, मीठी लाल मिर्च, अखरोट, कच्चा केला।
स्वाद: हल्का, संतुलित और समरस, मुलायम मखमली बनावट और ताज़ा, प्राकृतिक स्वाद के साथ।

खाने के साथ परोसने के सुझाव

The Olivest में, हम SOCRATES को बिना पकाए इस्तेमाल करने और रोज़मर्रा के खाना पकाने, दोनों के लिए सुझाते हैं। खट्टे फल, मीठी लाल मिर्च और अखरोट की इसकी ताज़ी हरी सुगंध खुलकर उभरती है:

🥗 ताज़ा सलाद: हरी पत्तियाँ, टमाटर, खट्टे फलों की ड्रेसिंग
🐟 समुद्री भोजन: ग्रिल की हुई मछली, झींगा, कैलामारी
🍆 ग्रिल की हुई सब्ज़ियाँ: ज़ुकीनी, शिमला मिर्च, बैंगन
🍝 पास्ता और चावल: साधारण व्यंजन, जिन पर अंत में थोड़ा तेल डालें
🍳 अंडे: ऑमलेट और नरम भुर्जी
🧀 ताज़े चीज़: फ़ेटा, रिकोटा, बकरी का चीज़
🍲 रोज़मर्रा का खाना: भुनी हुई सब्ज़ियाँ और सूप
🥖 ताज़ी ब्रेड: ऊपर से कच्चा तेल डालकर, चुटकी भर नमक के साथ

अन्य जानकारी

शुद्ध मात्रा: 500 ml