अर्गली जैविक कोरोनेइकी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | सीमित 500मि.ली.
नियमित मूल्य €18,90
इकाई मूल्य प्रति
अर्गली जैविक कोरोनेइकी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल | सीमित 500मिलीलीटर
प्रकार: जल्दी कटाई, जैविक, उच्च फेनोलिक, पुरस्कार प्राप्त
क्षेत्र: गर्गालियानोई, मेसिनिया, पेलोपोनीस
प्रजाति: कोरोनेइकी एकल किस्म
कटाई: 2025/2026
निर्माता: अर्गली (श्री जियोवन्नी बियांकी)
सुगंध और मेल*
फलदार
कड़वामसालेदार
विवरण
अर्गली एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल एक अनुभव प्रदान करता है जो इसके मूल को सच्चाई से दर्शाता है—जल्दी कटाई, एकल किस्म कोरोनेइकी जैतून, और गर्गालियानोई की शुद्ध, अप्रदूषित भूमि।
सूंघने पर, यह ताजी कटी घास की खुशबू और टमाटर के पत्ते की हरी, जड़ी-बूटी जैसी खुशबू के साथ खुलता है। इसके बाद सूक्ष्म संकेत मिलते हैं नीमगाछ की पत्ती, अंजीर के पत्ते, अजमोद और ग्रीक जड़ी-बूटियाँ जो क्षेत्र की प्राकृतिक समृद्धि को दर्शाता है।
स्वाद में, अर्गली मजबूत और संतुलित है, मध्यम से तीव्र कड़वाहट के साथ जो इसके पॉलीफेनोल की समृद्धि को दर्शाती है। इसका अंत स्वच्छ, मिर्ची जैसा तड़का के साथ होता है जो लंबे समय तक रहता है, ताजगी और जीवंतता छोड़ता है।
अर्गली ऐसा जैतून का तेल है जो केवल खास अवसरों के लिए शेल्फ पर नहीं रहता। यह आपकी मेज पर हर दिन होना चाहिए—सलाद पर डालें, गरम रोटी के ऊपर, या अपने तवे पर भूनी सब्जियों और रोज़मर्रा के व्यंजनों पर थोड़ा सा छिड़कें।
स्थान
सूरज की रोशनी से भरे गर्गालियानोई की पहाड़ियों से—जहाँ प्राचीन जैतून के बाग नीले आयोनियन सागर को निहारते हैं—आता है अर्गली, एक उच्च गुणवत्ता वाला जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल जो केवल कोरोनेइकी किस्म से बनाया गया है।
एक क्षेत्र में जड़ें जमाए जो मिथक और परंपरा से भरपूर है, अर्गली बिना सिंचाई या रसायनों के उगाया जाता है, 2007 से बायोहेलास द्वारा प्रमाणित जैविक। जैतून को अक्टूबर के अंत में हाथ से तोड़ा जाता है और 12 घंटे के भीतर ठंडा दबाया जाता है ताकि इसका जीवंत रंग, फलदार खुशबू और उच्च पॉलीफेनोल सामग्री बनी रहे।
प्रति पेड़ केवल 2–5 लीटर की कम पैदावार के साथ, अर्गली मात्रा से अधिक गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करता है, एक असाधारण शुद्धता, संतुलित स्वाद, हल्की कड़वाहट, और मिर्ची जैसा अंत प्रदान करता है।
नीले आयोनियन तट से आपकी मेज तक—अर्गली वह जैतून का तेल है जैसा होना चाहिए।