Produttore | Imprese agricole elleniche
La nostra azienda
Hellenic Agricultural Enterprises è stata ispirata dal nostro desiderio di promuovere i prodotti agricoli di altissima qualità di Lesvos, come i nostri oli extra vergini di oliva e altre parti della Grecia nei mercati globali.
Il nostro obiettivo è presentare ai consumatori di tutto il mondo i sapori e i prodotti distintivi che Lesvos e la Grecia hanno da offrire. Il nostro impegno è mantenere elevati standard di qualità utilizzando ingredienti scelti e processi tradizionali, sostenendo i nostri valori fondamentali di alto valore nutritivo, prezzi equi e sostenibilità ambientale.
Il nostro logo presenta lo stemma degli antenati della nostra famiglia, raffigurante una colomba appollaiata sul globo terrestre, che porta nel becco un ramoscello d'ulivo. A parte il suo ritratto del nostro patrimonio familiare, l'abbiamo scelto per rappresentarci perché esprime l'ideale della pace globale e simboleggia anche il significato spirituale e materiale dell'olivo come nutrimento per la mente e il corpo che trascende le culture di tutto il mondo.
Viene visualizzato sulla maggior parte dei nostri marchi:
ACAIA per i nostri oli extra vergini di oliva premium e prodotti a base di olive
Oliva Eoliana per oli di oliva più pregiati
L&KO Olio extra vergine di oliva biologico in Giappone
Ho per conserve di frutta greche naturali (caramelle al cucchiaio)
Ceron per i vini
A proposito di Lesbo
Lesvos è la terza isola più grande della Grecia, situata nell'Egeo settentrionale. Oltre alla sua abbondanza di ulivi, ha una ricchezza di frutteti, erbe aromatiche e altra flora, che ne fanno un paradiso botanico. Non a caso gli Ottomani lo chiamavano “il giardino dell'Egeo”.
Questa è la casa della nostra famiglia e dove inizia la storia della nostra azienda, con la produzione di olio extravergine di oliva premium con il marchio ACAIA per sfruttare le qualità organolettiche uniche dell'autoctono Varietà di oliva Kolovi.
Lesvos ha una lunga storia di produzione di olio d'oliva. Gli scavi hanno portato alla luce un frantoio dell'età del bronzo datato 2800 - 2000 a.C. Ampie distese di uliveti in colline terrazzate coprono quasi il 30% dell'isola, nella parte orientale e meridionale, e quasi l'80% dei seminativi dell'isola. Infatti, con oltre undici milioni di alberi e una popolazione di circa 90.000 persone, Lesbo ha di gran lunga il maggior numero di ulivi pro capite al mondo. Molti degli alberi hanno centinaia di anni, come indicato dai loro tronchi spessi e nodosi. La coltivazione dell'olivo e la produzione di olio d'oliva sono quindi una delle attività economiche più importanti di Lesvos.
Lesvos è anche nota per la sua bellezza naturale, il suo sole splendente, i suoi vibranti ecosistemi che includono non solo la flora ma anche la fauna, così come il suo paesaggio molto vario, che va dal verde lussureggiante dell'est e del sud al selvaggio, vulcanico ovest, con una foresta pietrificata che è una delle più grandi al mondo.
La varietà di oliva Kolovi
La varietà Kolovi, nota anche come Valanolia e Mytilinia (var. pyiriformis) è originaria di Lesvos e si trova principalmente a Lesvos. È una varietà meno conosciuta in tutto il mondo e persino in Grecia.
L'olivo Kolovi cresce in gran parte su terreni collinari ricchi di ardesia, fino a un'altitudine di poco inferiore a 2000 piedi (600 metri). Si adatta bene alle precipitazioni limitate di Lesvos e non ha bisogno di molta acqua. Ciò si traduce nella formazione di un ampio apparato radicale che consente il trasferimento di importanti nutrienti dal suolo al frutto dell'olivo.
Molti degli alberi hanno un accesso stradale scarso o nullo e possono essere raggiunti solo a dorso di asino oa piedi. Le olive vengono quindi raccolte a mano, aiutate da raccoglitrici meccaniche portatili. L'uso di quantità molto limitate di fertilizzanti e pesticidi si traduce in olive più naturali, più sane e più nutrienti
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