Oli Extra Vergine di Oliva | Varietà Koroneiki
Koroneiki è chiamata la "regina" delle olive. Produce un olio d'oliva di alta qualità, corposo, ricco di note aromatiche.
Koroneiki è la varietà più comune utilizzata per la produzione di olio d'oliva in Grecia (60% della produzione di olio d'oliva). Principalmente coltivato nel sud del Peloponneso e Creta. È ricco di valore nutritivo, benefico composti fenolici (retrogusto amaro e piccante) e aromi caratteristici di erba appena tagliata, pomodoro, carciofo e mandorla.
Ben bilanciato ed eccellente da abbinare a quasi tutti i cibi e le applicazioni di cottura
