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Aged Balsamic Vinegar Botanico Red Seal 250ml

Aceto Balsamico Invecchiato Botanico Sigillo Rosso 250ml

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Botanico Sigillo Rosso è un aceto balsamico unico, invecchiato per 6 anni in botti di rovere e castagno da 40 e 50 litri. Alta concentrazione e aromi complessi sono le caratteristiche principali di questo aceto balsamico, che nasce da uve selezionate provenienti dai vigneti della Tenuta Kostas Lazaridis a Drama.

Aromi e Gusto

Solido, con sfumature scure di maoni. Profumo complesso, dove la forte presenza di aromi di caffè, uva passa e frutta fusa quasi mascherano la sensazione di aceto. Denso e oleoso con l'impressione di un'acidità che recede e di una dolcezza concentrata che guadagna terreno.

Abbinamento gastronomico

Carpaccio di manzo, insalata di arance, pizza con rucola e parmigiano, funghi grigliati sono solo alcuni dei piatti che possono essere esaltati dall'utilizzo di Botanico Sigillo Rosso.

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