Extra Virgin Olive Oils | Tsounati Variety
Η ποικιλία Τσουνάτη ή Μαστοειδής είναι η δεύτερη παλαιότερη ποικιλία στην Ελλάδα, που καλλιεργείται από τον Μινωικό πολιτισμό. Το ελαιόλαδο που παράγεται είναι πλούσιο σε ευεργετικές φαινολικές ενώσεις και ένα μέτριο έως έντονο φρουτώδες με αρώματα γρασιδιού, αγκινάρας, ντομάτας, δεντρολίβανου, αγριολούλουδων και ξηρών καρπών.
Μια μέτρια έως έντονη πικρή και ακόμη πιο έντονη πικάντικη επίγευση.