Cultura - Ελαιόλαδο Ultra Premium 500ml

Cultura - Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Ultra Premium 500ml

Τύπος: Early Harverst, BIO, Most Awarded, High Phenolic, Health Claim

Προέλευση: Από το ορεινό τοπίο της Αρκαδίας, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Ποικιλία: 100% Χωραϊτική (Ολυμπία)

Συγκομιδή: 2022/23

Μέθοδος: Ελιές διαλεγμένες στο χέρι

Παραγωγός: Cultura Olive Oil

Οργανοληπτικά: 

Fruity Bitter Spicy 

Αρώματα: 

Σύζευξη: 

Περιγραφή προϊόντος

Το ελαιόλαδο μας παράγεται από βροχόφυτα ελαιόδεντρα της μοναδικής ποικιλίας «Χωραΐτικη»: τοπική του τόπου μας και βρίσκεται αποκλειστικά στην περιοχή της ορεινής Αρκαδίας.

Η περίοδος συγκομιδής ξεκινά γύρω στα μέσα Οκτωβρίου. Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στο μάζεμα, ώστε να μην καταστραφούν τα δέντρα και οι ελιές να είναι σε καλή κατάσταση για την εξαγωγή του ελαιολάδου.

Μέσα σε 24 ώρες το πολύ. τα τελάρα μας έφτασαν στο μύλο. Οι πράσινες ώριμες ελιές εκχυλίζονται σε θερμοκρασία κάτω των 27°C. Έτσι παράγουμε ένα ελαιόλαδο με διακριτικά αρώματα και γεύσεις, πλούσιο σε πολυφαινόλες και άλλα υγιεινά θρεπτικά συστατικά.

Το φρέσκο ελαιόλαδο αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, που τροφοδοτούνται συνεχώς με αέριο άζωτο.

Πραγματοποιούμε δοκιμές τακτικά για να βεβαιωθούμε ότι η ποιότητα του ελαιολάδου μας παραμένει άψογη.

Στοχεύουμε ψηλά σε κάθε στάδιο παραγωγής. Από τη σοδειά μέχρι το εκλεκτό μπουκάλι ελαιόλαδου Cultura, είμαστε αφοσιωμένοι σε υψηλά πρότυπα επαγγελματικής πρακτικής. Οι έμπιστοι συνεργάτες μας είναι ομοϊδεάτες επαγγελματίες

Περισσότερες πληροφορίες για τον παραγωγό (website)

Βραβεία

Πιστοποίηση

ΒΙΟ - Βιολογική Γεωργία

BIO HELLAS, Φορέας Επιθεώρησης και Πιστοποίησης για ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ c.c: e-375367

Ισχυρισμός υγείας 

ο Χωραϊτική ποικιλία, που είναι εγγενές στον τόπο μας, αναδεικνύει ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με υψηλά ποσοστά φαινολών. Επιπλέον, οι εξελιγμένες μέθοδοι που χρησιμοποιούμε σε όλα τα στάδια παραγωγής διασφαλίζουν ότι το ελαιόλαδο μας είναι εξαιρετικά υγιεινό και νόστιμο.

Το ελαιόλαδο Cultura έχει αναλυθεί και διαπιστωθεί ότι περιέχουν έως και 861 mg/kg Ολικών Βιοφαινολών (ως τυροσόλη), σύμφωνα με τη μέθοδο HPLC, αποδεκτή από το Διεθνές Συμβούλιο Ελιάς. Τα περισσότερα από τα ελαιόλαδα σε όλο τον κόσμο έχουν λιγότερο από 150 mg/kg σε περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.

Πληροφορίες

Βάρος: 1.06 kg

Καθαρό Βάρος: 500 ml