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25 feb 2023
Explorando los usos y beneficios del aceite de oliva virgen extra
Recientemente, Starbucks anunció el lanzamiento de un nuevo producto, Oleato, que es un aceite de oliva con infusión de café. Esta mezcla única de dos ingredientes populares ha creado un gran revuelo entre los amantes del café y los entusiastas de la salud por igual.
6 nov 2022
Aceite de Oliva Alto Fenólico, el mejor aceite para tu salud
Esta ingesta diaria de AOVE con alto contenido fenólico contribuye a la protección de los lípidos en sangre frente al estrés oxidativo. La Universidad de Harvard y otros centros de investigación del mundo adoptan esta idea con muchas investigaciones en los últimos diez años.
6 nov 2022
¿Qué es el Aceite de Oliva Virgen Extra de Cosecha Temprana?
En Grecia lo llamamos "Agourelaio", que en realidad es el aceite de oliva virgen extra que se produce a partir de aceitunas verdes verdes. Su color es verde intenso y tiene un sabor más amargo y picante debido a su alto contenido en compuestos fenólicos. El término más conocido y probable es "cosecha temprana"