Διαβάστε στο Blog μας!
6 Νοέ 2022
Τι είναι το Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Πρώιμης Συγκομιδής;
Στην Ελλάδα το ονομάζουμε «Αγουρέλαιο» που στην πραγματικότητα είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από άγουρες πράσινες ελιές. Το χρώμα του είναι έντονο πράσινο και έχει πιο πικρή και πικάντικη γεύση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φαινολικές ενώσεις. Ο πιο γνωστός και πιθανός όρος είναι "Πρώιμη συγκομιδή"